第230章 金圆券疯狂贬值，冤有头债有主！ (第2/2页)

“一位。”王明昊打量着内部的环境说道：“找个靠窗的位子吧。”
　　
　　“好嘞，您楼上请！”
　　
　　跑堂的引着上了二楼，靠窗坐下。
　　
　　楼下大堂的喧哗声隐约传上来，碗筷碰撞、猜拳行令、跑堂的吆喝混成一片，倒比街上还热闹几分。
　　
　　窗外的景星街上行人不少，几个穿灰布棉袍的男人蹲在路边抽水烟，咕噜咕噜的声响隔着窗玻璃都能隐约听见。
　　
　　“先生，想吃点什么？”
　　
　　“你们有什么招牌？都说说。”
　　
　　“那可多了。”跑堂的嘴里一套一套的：“滇味为主，京鲁淮扬也做。”
　　
　　“鸡塔、锅贴乌鱼、卷筒鱿鱼、油淋鸡、炸八块、汽锅鸡。”
　　
　　“汽锅鸡是用建水紫陶汽锅蒸的，不加一滴水，蒸出来的汤清得跟水一样，可鲜得不得了。”
　　
　　“还有过桥米线，福华园的汤底是宣威火腿吊的，也地道。”
　　
　　“今天还有新鲜的金线鱼，从滇池捞上来的，刺少肉嫩，做个清汤最好。”
　　
　　“听着还不错。”王明昊笑了笑：“你说的这些都来一份,再加一壶苞谷酒。”
　　
　　跑堂的愣了一下：“先生，菜有点多呢嘛，您一个人……”
　　
　　“尝个鲜，吃不完能打包吗？”
　　
　　“能能能。”
　　
　　“那就这样。”
　　
　　“好嘛！”跑堂的笑得眼睛眯成一条缝，转身朝楼下喊，“汽锅鸡、锅贴乌鱼、油淋鸡、卷筒鱿鱼、炸八块、金线鱼清汤、再加上过桥米线一份、苞谷酒一壶～”
　　
　　菜名报得又脆又亮，尾音拖得长长的，楼下的听了，连说话的声音都静了静。
　　
　　开什么玩笑，这都什么年月了。
　　
　　谁家敢这么吃？
　　
　　不多时，凉菜先上来了。
　　
　　一碟水晶肘花，切得薄如纸，码在盘子里像朵花。
　　
　　一碟泡萝卜皮，浇了辣椒油，酸甜脆爽，是滇味里解腻的好东西。
　　
　　王明昊夹了一片肘花，蘸了蘸蒜泥醋汁，送进嘴里。
　　
　　肉皮弹牙，瘦肉酥烂，肥肉入口即化，三种口感在嘴里轮番炸开。
　　
　　他又夹了一筷泡萝卜皮，酸味先冲上舌尖，紧接着辣味追上来，后面跟着一丝回甘。
　　
　　好菜。
　　
　　接着热菜陆续上来。
　　
　　锅贴乌鱼是招牌，鱼片裹着薄薄的面糊煎得两面金黄，外皮酥脆。
　　
　　咬开来鱼肉雪白细嫩，汁水在嘴里化开，鲜得人眉毛都要掉下来。
　　
　　油淋鸡斩成小块，鸡皮炸得焦脆，淋了热油和花椒，香气直往鼻子里钻。
　　
　　炸八块用仔鸡连骨带肉斩成八块，炸得外焦里嫩，撒上花椒盐，是下酒的好东西。
　　
　　卷筒鱿鱼切成薄片，裹上蛋清糊炸成卷筒状，蘸椒盐吃，又香又酥。
　　
　　接着跑堂的端着一只紫陶汽锅放在桌上，盖子一掀，一股清冽的香气扑鼻而来。
　　
　　汤色澄澈透亮，油花浮在表面薄薄一层，底下是整只鸡炖得酥烂，筷子一夹就脱骨。
　　
　　王明昊舀了一碗汤，入口清甜，鸡肉的鲜味浓缩成一股热流，顺着喉咙滑下去，整个人都暖了。
　　
　　金线鱼清汤紧跟着上来，鱼片雪白，汤里漂着几片火腿和姜丝，清淡却不寡味。
　　
　　王明昊夹了一片鱼，鱼肉紧实细嫩，没有一丝腥气，确实美滴很！
　　
　　跑堂的站在一旁，见他吃得香，又给他斟了一杯苞谷酒，酒色清亮，入口微甜，后劲却不小。
　　
　　二楼不远处的桌子边坐着三个穿中山装的男人，看样子是哪个衙门里的。
　　
　　桌上摆着几碟小菜，一壶苞谷酒，其中一个正压低声音说话。
　　
　　这声音低的别人可能听不见，但怎么可能瞒得过王明昊的耳朵。
　　
　　“……津门已经没了，咱们没守住，红党的实力也太强了吧？”
　　
　　“你们说，这津门都没了，那四九城还能撑多久？我听说那边已经被围上了。”
　　
　　另一个闷头喝了口酒，从怀里掏出一沓钞票，厚厚一摞，都是一万块的大钞。
　　
　　“撑多久？”他把钱拍在桌上：“就这点东西，你们猜够买几斤米？”